


紅薯粉條加工一直是我國紅薯種植戶或者從事淀粉加工相關行業會去嘗試的領域。它可以進行規模化的專業加工,不過大型的粉條生產投資大,生產用料、人工、廠房面積、能源消耗都是一筆不小的投入。

也可以以家庭為單位展開小型的紅薯粉條加工,小型紅薯粉條加工同樣對人工、場地、粉條機設備有要求,不過相對寬松一些,比如固德威的仿手工工藝的漏瓢式紅薯粉條機,應用范圍廣、工藝簡便產量大、粉條質量好,從價格到操作、應用、生產,很多小型投資戶都能夠承受。具體的生產投入都需要哪些必備條件呢?

一. 紅薯粉條機的設備配置(詳細指標應結合設備廠家情況)

二. 廠房用地
生產車間:和面、漏粉需要≥50平方米的用地,方便機器擺放和人工操作生產。
涼粉晾曬:曬粉需要較大面積,可以建立廠房或利用閑置空地進行粉條晾曬。注意防沙、防塵、防雨雪等特殊天氣情況的影響,提前做好應對準備。

三. 人工安排
揉面、抽真空等由機器操作,但需要專人照看;燒火1人;漏粉2-3人;撈粉、晾粉3-4人。粉條晾曬可以多安排些人,工作效率更高。

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