關(guān)于薯類(lèi)淀粉廢水處理的建議分析

時(shí)間：2020-04-27 來(lái)源： 作者：固德威薯業(yè)

淀粉加工的廢水處理問(wèn)題是行業(yè)發(fā)展不可避免的熱點(diǎn)話(huà)題，怎樣減少淀粉加工廢水，怎樣達(dá)到污水排放標(biāo)準(zhǔn)都是很多企業(yè)和加工用戶(hù)關(guān)心的問(wèn)題。目前，國(guó)內(nèi)淀粉加工企業(yè)對(duì)廢水的處理模式主要有：“汁水還田”、“膜法處理”、“生物處理法”、“綜合利用”等，供尚未完善環(huán)保治理的企業(yè)借鑒和參考。

1.汁水還田

紅薯、馬鈴薯淀粉生產(chǎn)汁水中富含有植物生長(zhǎng)所需要的氮磷鉀等有機(jī)質(zhì)，對(duì)于干旱和貧脊的土壤環(huán)境是很好的補(bǔ)充。淀粉生產(chǎn)廢水沉淀→兌清水加壓噴灌農(nóng)田→秋季或春季翻地→用作農(nóng)田基肥。經(jīng)過(guò)近20年的運(yùn)行表明，土壤肥力增加，農(nóng)作物產(chǎn)量明顯提高，而且還改善了生態(tài)環(huán)境，萬(wàn)畝荒地變成了良田。但這種處理方法不僅需要加工企業(yè)有足夠的農(nóng)田供灌溉，通過(guò)每年種植農(nóng)作物來(lái)消化吸收水中富含的有機(jī)質(zhì)，才能良性發(fā)展；還要有配套的基礎(chǔ)設(shè)施，如合格的儲(chǔ)水池、揚(yáng)送泵站、噴灌管網(wǎng)系統(tǒng)以及水、電供應(yīng)以及完備的儲(chǔ)存輸送能力。這意味著企業(yè)需要具備豐厚的資金實(shí)力和堅(jiān)決的實(shí)施能力。否則隨便找地排水一兩年就會(huì)成為臭水塘，變成新的污染源；或者對(duì)一塊地反復(fù)過(guò)量施用，對(duì)土壤環(huán)境也會(huì)造成負(fù)擔(dān)。 

2.膜法處理

紅薯蛋白的生產(chǎn)技術(shù)主要有兩種：酸沉結(jié)合超濾生產(chǎn)天然紅薯蛋白新技術(shù)、熱絮凝法生產(chǎn)變性紅薯蛋白新技術(shù)。

甘肅省膜科學(xué)技術(shù)研究院曾利用平板超濾膜設(shè)備對(duì)馬鈴薯淀粉廢水進(jìn)行了回收蛋白的中試實(shí)驗(yàn)，結(jié)果證明，超濾膜對(duì)馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廢水中的蛋白的截留率大于90%，COD去除率大于50%。

天津大學(xué)采用中空纖維超濾膜進(jìn)行了回收馬鈴薯淀粉廢水中蛋白質(zhì)的小試，試驗(yàn)結(jié)果證明采用切割分子量為1.5萬(wàn)的醋酸纖維素膜，處理馬鈴薯淀粉工藝廢水，可以截留85%的蛋白質(zhì)，降低50%的COD。另外，還有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家采用膜技術(shù)處理馬鈴薯加工廢水，用切割分子量10萬(wàn)和1.5萬(wàn)的超濾回收蛋白，再用納濾膜回收馬鈴薯淀粉廢水中的低聚糖，結(jié)果證明：利用膜集成技術(shù)可以回收馬鈴薯淀粉廢水中蛋白質(zhì)總量的97%和低聚糖總量的90%。最后反滲透液的化學(xué)耗氧量可以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在，“膜法處理”工藝技術(shù)已經(jīng)在馬鈴薯淀粉行業(yè)取得了初步的成功實(shí)踐。 

生物處理法一般包括厭氧、好氧和厭氧-好氧聯(lián)合。

①淀粉廢水經(jīng)過(guò)厭氧處理，可獲得甲烷基可燃?xì)怏w，殘余的泥污富含氮磷物質(zhì)，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步處理后，可作為農(nóng)作物肥料返回農(nóng)田。厭氧處理法能耗低，資源回收利用率高，成本相對(duì)較低，日益受到國(guó)內(nèi)外重視。主要處理工藝包括厭氧流化床，厭氧接觸，上流式厭氧污泥床和厭氧過(guò)濾器。

②利用好氧法處理淀粉廢水的主要工藝包括吸附生物氧化法，生物膜法和活性污泥處理法等。主要原理就是利用微生物增殖和生命代謝過(guò)程，將淀粉廢水中的有機(jī)物轉(zhuǎn)換為無(wú)機(jī)物，處理過(guò)程需要持續(xù)供應(yīng)氧氣。

③厭氧-好氧組合處理方法，主要用于濃度較高的淀粉廢水，并且使用各種不同方法相結(jié)合。該過(guò)程比較復(fù)雜，是各種方法的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)相互結(jié)合，處理效果更好。  

①?gòu)S區(qū)環(huán)境得到改善，再也看不到泡沫，聞不到臭味；

②產(chǎn)生的沼氣每天可為企業(yè)節(jié)省3萬(wàn)元左右的燃?xì)赓M(fèi)

③操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行穩(wěn)定，不受氣溫影響

④沼渣、沼液是腐熟了的有機(jī)肥，還是優(yōu)秀的土壤改良劑，施入農(nóng)田可改良土壤，提升土壤的有機(jī)質(zhì)

⑤該項(xiàng)工藝不是單純解決廢水的問(wèn)題，是對(duì)水、渣、汽綜合處理、利用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，具有可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)越性。

環(huán)境保護(hù)勢(shì)在必行，實(shí)現(xiàn)淀粉加工業(yè)的綠色環(huán)保、清潔生產(chǎn)、健康可持續(xù)發(fā)展也是工業(yè)生產(chǎn)的必要之路。無(wú)論采取哪種處理模式都是實(shí)現(xiàn)淀粉加工廢水的科學(xué)處理，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)化健康生產(chǎn)。

文章參考：《國(guó)內(nèi)馬鈴薯淀粉廢水處理模式探析》、《甘薯淀粉及蛋白知多少》