介紹兩種脫水機在淀粉加工中的應用

時間：2019-02-14 來源：固德威薯業 作者：固德威薯業

機械化薯類淀粉制作是一項工藝科學、步驟有序的加工過程，每一個工段都會應用到不同的機械設備。首先我們回顧一下淀粉機械化加工的步驟：

【 清洗—粉碎過濾—除砂除泥—濃縮精制—真空脫水—干燥 】

在淀粉加工制作過程中， 淀粉脫水是其中一項較為重要的工段，主要運用的設備是淀粉脫水機。

淀粉脫水機主要用于各種薯類（紅薯、馬鈴薯、木薯、芭蕉芋等）淀粉精制后的淀粉漿脫水，也適用于玉米淀粉、小麥淀粉的脫水。另外也廣泛應用于醫學、食品、化工等行業的固液連續脫水分離。精制后淀粉漿含水量過高，不能只直接進行烘干，需要進行脫水處理。固德威脫水系列設備，利用獨特的發明創造方式，外鼓圓率高達99.95%以上，采用真空吸濾方式，有效提高淀粉凈度。脫水后的淀粉便于烘干，保證淀粉產成品品質。

現在市面上常見的薯類淀粉大概有：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、木薯淀粉、葛根淀粉、綠豆淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉、豌豆淀粉、藕粉等等。這么多的淀粉種類，在使用專業加工機械制作時，難道是用的都是一樣的設備嗎？答案當然是不。

不同的塊根作物，內部物質、植物屬性、淀粉含量各有不同，為了提高淀粉提取率，在加工制作淀粉時，就要依據不同原料的植物種類特性，配置不同規格、類型的設備，按需定制設備然后進行實際生產。只有這樣才能發揮機械化加工的優勢，節能，省時省力，質量優良。

今天介紹的是兩種常用的淀粉脫水機，應用于薯類及其他作物淀粉機械制作過程中。

1.真空洗濾脫水機（廣泛應用于各式薯類淀粉加工中）

真空洗濾脫水機采用恒壓餅層架橋過濾原理，工作時由調速電動機驅動轉鼓在漿槽里旋轉，固體物（濕淀粉）被吸附在轉鼓的濾布上，達到一定厚度時被固定的刮刀將固體物刮下，濾液進入汽水分離器，從而達到淀粉、水、氣分離的目的。適用于粒度小，不易沉淀，具體一般粒度的物料，濾料厚度可達3mm以上，在真空作用下連續進行吸濾脫水的過濾機械。該設備能夠有效提高淀粉凈度，脫水后的淀粉便于烘干，保證淀粉成品品質。

2.三足離心機（主要應用于橡子淀粉加工中） 

三足離心機，又稱三足式離心機，因為底部支撐為三個柱腳，以等分三角形的方式排列而得名。三足離心機是一種固液分離設備，主要是將液體中的固體分離出去或將固體中的液體分離出去。這種設備的特點在于造價低廉、抗震性好、結構簡單、操作方便。

咨詢電話：185 6715 8537 （微信同號）