引進(jìn)粉皮機(jī)需慎重

時(shí)間：2021-07-14 來(lái)源：固德威薯業(yè) 作者：固德威薯業(yè)

近日，一位客戶(hù)來(lái)固得威薯業(yè)參觀粉皮機(jī)，在技術(shù)人員為其現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)演示后，他拿著純正的紅薯粉皮，與自已來(lái)的紅薯粉皮對(duì)比后，說(shuō)“你們這才是真正的紅薯粉皮呀，怪不得我的粉皮賣(mài)不出去”。

原來(lái)，這位客戶(hù)從事粉皮加工多年，半年前從網(wǎng)上查了多種粉皮機(jī)，花5000多元從某廠購(gòu)得一臺(tái)所謂的粉皮機(jī)回家加工，結(jié)果這個(gè)粉皮機(jī)加工出來(lái)的“粉皮”要么很厚，簡(jiǎn)至不是粉皮，要么薄了進(jìn)鍋就糊，不加玉米淀粉又不能生產(chǎn)。半年下來(lái)，買(mǎi)出的粉皮被大量退貨，賠錢(qián)不說(shuō)，還毀了自己的信譽(yù)。所以這次是特別小心。 

固得威薯業(yè)設(shè)備廠的技術(shù)人員提醒廣大購(gòu)機(jī)用戶(hù)，現(xiàn)在媒體上宣傳的便宜“粉皮機(jī)”，實(shí)際上是擠出式的粉條機(jī)，更換上寬模具，做出來(lái)的應(yīng)該說(shuō)是寬粉或粉帶，不是真正的粉皮，也根本做不出象手工一樣的粉皮來(lái)。另外，還有些是用涼皮機(jī)或河粉機(jī)來(lái)做紅薯粉皮，由于原料性質(zhì)不同，所需工藝標(biāo)準(zhǔn)也不同，這些機(jī)器一般不能生產(chǎn)純紅薯粉皮，他建議購(gòu)機(jī)用戶(hù)一定要區(qū)別粉皮機(jī)和粉條機(jī)、涼皮機(jī)、河粉機(jī)，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況慎重進(jìn)行選擇，購(gòu)機(jī)前能夠親自試一下，看看實(shí)際效果。

 多功能粉皮機(jī)

南陽(yáng)固德威薯業(yè)是一家多年從事生產(chǎn)薯類(lèi)淀粉加工設(shè)備的設(shè)備生產(chǎn)廠家，我廠生產(chǎn)的紅薯粉皮機(jī)有全自動(dòng)粉皮機(jī)和半自動(dòng)粉皮機(jī)。

紅薯粉皮機(jī)主要用于以豆類(lèi)、薯類(lèi)等各種淀粉為原料加工扁形粉條、粉絲、粉皮及東北大拉皮。適用于各類(lèi)淀粉加工廠配套深加工設(shè)備和不同層次投資者的致富項(xiàng)目。

涂布切割式粉條粉絲機(jī)是固德威在多功能粉皮機(jī)的基礎(chǔ)上研制成功的又一項(xiàng)薯類(lèi)、豆類(lèi)精深加工設(shè)備。該設(shè)備以手工蒸粉后拉制粉絲的工藝為基礎(chǔ)，進(jìn)行大膽的創(chuàng)新與突破，大大提高了粉絲加工效率，減少了制作粉絲的體力勞動(dòng)和加工成本，同時(shí)將次品率幾乎降到零。

 半自動(dòng)粉皮機(jī)

主要工藝流程：

淀粉原料→調(diào)糊→自動(dòng)上漿→加熱成熟→水冷卻→粉皮脫離→搓散→掛桿晾曬→切條/切絲/切塊→成型→再次掛桿晾曬或低溫烘干→成品